16η Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων

  

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (Food and Agriculture Organization of the United Nations-FAO) των Ηνωμένων Εθνών ιδρύθηκε το 1945. Για να σηματοδοτηθεί αυτό το σημαντικό γεγονός, κάθε χρόνο η 16η Οκτωβρίου εορτάζεται ως Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων.

Είναι μια ημέρα δράσης αφιερωμένη στην αντιμετώπιση της παγκόσμιας πείνας που ενώνει εκατομμύρια ανθρώπους από όλο τον κόσμο γύρω από την προσπάθεια εξάλειψης της μάστιγας αυτής. Με αφετηρία τον εορτασμό της δημιουργίας του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας διοργανώνονται εκδηλώσεις σε περισσότερες από 150 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο, καθιστώντας την μία από τις πιο διάσημες ημέρες του ημερολογίου των Ηνωμένων Εθνών.

Οι εκδηλώσεις αυτές προάγουν την παγκόσμια συνειδητοποίηση για την ανάγκη διασφάλισης της επισιτιστικής ασφάλειας και της θρεπτικής διατροφής για όλους, αλλά και δράσεις για την ανακούφιση όσων υποφέρουν από πείνα.